L'acqua, elemento fondamentale della vita, non solo disseta, ma gioca un ruolo cruciale in numerose funzioni vitali del nostro corpo. Particolarmente significativa è la sua funzione nel sistema digestivo, dove l'acqua non solo facilita la digestione ma può anche prevenire diverse patologie legate all'apparato gastrointestinale. Scopriamo insieme come una corretta idratazione possa influire positivamente sulla […]
L'olio extra vergine di oliva è un ingrediente base della dieta mediterranea, noto per i suoi numerosi benefici per la salute mentale e fisica, specialmente quello nuovo spremuto fresco dalla raccolta autunnale. Questo "oro liquido" non solo arricchisce il sapore dei piatti ma gioca un ruolo cruciale nel promuovere una lunga vita e un benessere […]
L'alimentazione consapevole, o mindful eating, rappresenta un approccio moderno al modo in cui consumiamo il cibo, focalizzandosi sulla consapevolezza del processo alimentare in ogni suo aspetto. Questa pratica non solo arricchisce l'esperienza culinaria ma possiede anche significativi benefici per la salute, particolarmente rilevanti nel campo della gastroenterologia. Nell'ambito medico, l'alimentazione consapevole viene vista come una […]
Il colon irritabile è una condizione complessa che è bene affrontare adottando un approccio olistico alla gastroenterologia, cioè una prospettiva che tenga conto non solo degli aspetti fisiologici, ma anche di quelli psicologici dei pazienti. È ormai acclarato che integrare strategie alimentari, previa visita gastroenterologica che escluda patologie concomitanti misconosciute, con alcune modifiche dello stile […]
Il tumore all'esofago è l'ottava neoplasia per incidenza nel mondo. Interessa più spesso gli uomini, soprattutto dopo i 50 anni, in Italia si stimano circa 2000 nuovi casi all'anno. Che cos'è il tumore dell'esofago? È un tumore che ha origine nell'esofago, il tubo che dalla bocca conduce il cibo e i liquidi nello stomaco, quando […]
Il sovrappeso e l'obesità sono condizioni in cui il corpo accumula grasso in eccesso, in quantità moderata nel primo caso e in quantità eccessiva nel secondo. Rappresentano una delle principali emergenze di salute pubblica del mondo: dai paesi ricchi, in cui l'eccessiva disponibilità di cibo causa iperalimentazione, si va diffondendo nei paesi a medio e […]
Il diabete è una malattia cronica caratterizzata da insufficienza o inefficacia dell'insulina, l'ormone prodotto dal pancreas che regola il livello di glucosio nel sangue. Ne esistono diversi tipi: qui ricorderemo il Diabete di tipo 1, in cui la produzione di insulina è totalmente assente, e quello di tipo 2, in cui l'organismo produce una quantità […]
