Quanto è soddisfacente servire e gustare una pietanza dal gusto ricco? In cucina non può certo mancare il sale o cibi ben saporiti. Eppure, la stessa abitudine che rende ogni pietanza gustosa può, se portata all’eccesso, causare un sovraccarico di sodio, con conseguenze che interessano non soltanto la pressione arteriosa ma anche la salute gastrointestinale. […]